Domaine Julien Pilon

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Domaine Julien Pilon 

Ce vignoble grand de presque 13 hectares est situé à Condrieu. Les appellations Saint Joseph, Saint Péray, Côte-Rôtie, Condrieu et Cornas y sont couramment vinifiées. Les vins rouges dégustés sont d'une manière générale fruités, ronds avec des tanins souples mais présents. Les élevages sont assez fins ce qui confère aux vins une capacité à être bu sur la jeunesse comme sur la garde. Avec le temps, on retrouvera des notes d'humus, de champignons et probablement quelques épices orientales. Ce nouveau domaine, avec un premier millésime en 2010, est tenu par Julien Pilon et ne manque d'accroître sa réputation. La qualité de ces vins fera bientôt le plaisir de beaucoup d'amateur, seulement 60 000 bouteilles en moyenne sorte de la cave de ce vigneron émérite chaque année.