Crozes-Hermitage blanc Clos des Grives Domaine Laurent Combier 2023
Le Crozes-Hermitage Blanc Clos des Grives Domaine Laurent Combier 2023 propose une interprétation particulièrement vive et précise des grands blancs du Rhône nord. Issu d’une parcelle historique cultivée en agriculture biologique, sur des sols de loess, d’argiles et de calcaires, ce vin associe clarté aromatique, fraîcheur minérale et texture élégante. L’assemblage traditionnel de Marsanne et de Roussanne y trouve un équilibre naturel entre générosité et tension.
Au Domaine Laurent Combier, la conduite du vignoble comme le travail en cave sont guidés par la précision et la retenue. Les rendements sont maîtrisés, la date des vendanges choisie avec soin, et l’élevage en fûts est mené avec subtilité afin de préserver la pureté d’expression du vin. Le millésime 2023, marqué par un excellent état sanitaire et une maturité équilibrée, a permis d’obtenir des raisins expressifs tout en conservant une grande fraîcheur.
À l’œil, la robe or pâle brillante annonce un vin lumineux et raffiné. Le nez se montre expressif et aérien, dévoilant des arômes de poire fraîche, de pêche blanche, de zeste d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de notes d’amande, de cire d’abeille et d’une légère touche toastée. À l’aération, apparaissent des nuances subtiles de pierre chaude qui apportent complexité et relief.
En bouche, la texture est vive et finement ciselée. La rondeur naturelle de la Marsanne est dynamisée par la fraîcheur et la tension minérale apportées par la Roussanne et les sols calcaires. L’équilibre entre fruit, fraîcheur et structure confère au vin élégance, précision et persistance.
La finale, longue, nette et minérale, prolonge les notes de fruits blancs, de fleurs et de miel léger. Ce « Clos des Grives » blanc 2023 illustre parfaitement la capacité de Crozes-Hermitage à produire des vins blancs d’une grande finesse, alliant fraîcheur, profondeur et potentiel de garde.
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Format | bouteille 75cl |
| Producteur | Domaine Laurent COMBIER |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Cuvée | Clos de Grives |
| Millésime | 2023 |
| Pays/Region | Vallée du Rhône |
| Cépage(s) | 95% Marsanne 5% Roussanne |
| Alcool | 13.5% |
| Garde | jusqu'à 15 ans |
| Mode de fabrication | issue de l'Agriculture Biologique et conduite en Biodynamie |
| Certification | ECOCERT |
| Terroir | Argilo-calcaire rouge à galets roulés |
| La Robe | jaune doré |
| Le Nez | beurré, toasté |
| La Bouche | vanillée, pêche jaune, fruits exotiques |
| Accord mets et vins | Escalope de veau à la milanaise |
| T° de service | de 15°C à 17°C |
