Crozes-Hermitage blanc Clos des Grives Domaine Laurent Combier 2021

Le Crozes-Hermitage Blanc Clos des Grives Domaine Laurent Combier 2021 propose une interprétation particulièrement élégante et vibrante des grands blancs du Rhône nord. Issu d’une parcelle historique cultivée en agriculture biologique, implantée sur des sols de loess, d’argiles et de calcaires, ce vin associe profondeur, fraîcheur et précision aromatique. L’assemblage traditionnel de Marsanne et de Roussanne y trouve un équilibre remarquable entre générosité et tension.

Au Domaine Laurent Combier, le travail de la vigne comme celui de la cave est mené avec une grande rigueur et un profond respect du vivant. Les rendements sont modérés, la date des vendanges choisie avec précision, et l’élevage en fûts reste discret afin de structurer le vin sans masquer l’expression du terroir. Le millésime 2021, plus frais, s’est montré particulièrement favorable aux cépages blancs, permettant de préserver une grande fraîcheur et une belle netteté aromatique.

À l’œil, la robe or pâle brillante annonce un vin lumineux. Le nez se révèle fin et expressif, dévoilant des arômes de poire fraîche, de pêche blanche, de zeste d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de notes d’amande, de cire d’abeille et d’une légère touche toastée. À l’aération, une délicate minéralité évoquant la pierre chaude apparaît.

En bouche, le vin est vif et magnifiquement texturé. La rondeur naturelle de la Marsanne est dynamisée par la fraîcheur et la tension apportées par la Roussanne et les sols calcaires. L’équilibre entre richesse et vivacité confère au vin précision, élégance et persistance.

La finale, longue, nette et minérale, prolonge les notes de fruits blancs, de fleurs et de miel léger. Ce « Clos des Grives » blanc 2021 illustre parfaitement la capacité de Crozes-Hermitage à produire des vins blancs d’une grande finesse, alliant fraîcheur, profondeur et potentiel de garde.