Champagne Salon 

Aimé Salon créé cette maison de Champagne au début du XXème siècle (1905). Une seule cuvée de blanc de blancs compose la sélection. Il faut en moyenne 10 ans pour parfaire cet exceptionnel vin Champagne tiré de parcelles sur le terroir de grand cru de Mesnil-sur-Oger. Les vins fabriqués dans ce domaine sont rigoureusement choisis suivant les millésimes. En effet depuis sa création, seules 37 millésimes ont été vinifiés. Aussi rare que précis est ce vin, il a pour autant la grande faculté de pouvoir se boire en toute occasion et d'être oenologiquement aussi époustouflant qu'accessible.