Domaine Jacques Prieur

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Domaine Jacques Prieur 

Ce domaine, grand de 22 hectares, a été fondé il y a plus de 200 ans à Meursault. Certaines de ses parcelles comptent parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elles sont entretenues avec une vive attention afin qu'elles produisent un raisin qui après vinification puisse témoigner de toute la grandeur du terroir bourguignon. Ces vins sont évidemment créés dans le respect de l'environnement et de la tradition.
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    L'appellation Montrachet est certainement la plus prestigieuse pour les vins blancs de Bourgogne. Elle est grande de huit hectares. Elle est située sur les villages de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Le domaine Jacques Prieur couvre cette fabuleuse appellation. Ce qui caractérise ce vin d'une manière générale est sa profonde minéralité...
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    Le domaine Jacques prieur, né à la fin du XVIII e siècle, a la devise suivante : « On ne peut totalement posséder un domaine viticole. On ne reste qu'un témoin amené à le transmettre aux générations suivantes.". C'est dans cette logique de la préservation de la terre, de son sol et de ses plants, que l'exploitation des vignes a toujours oscillé entre...
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    Grande de huit hectares, Montrachet est sûrement l'appellation la plus prestigieuse pour les vins blancs bourguignons. Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet sont les deux villages sur lesquels elle évolue. Le domaine Jacques Prieur vinifie depuis de nombreuses années ces vins d'exception. La profonde minéralité soutenant une texture complexe et fine...