Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy

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Domaine Gourt de Mautens Jérôme Bressy 

En 1996 Jérôme Bessy créé le domaine Gourt de Mautens. Dès le départ , l'agriculture biologique a été un parti pris par cet audacieux vigneron. S'en est suivi naturellement la conduite en biodynamie. Le raisin provenant de ses vignes est d'abord trié sur pied et est ensuite traité méticuleusement pour être amener à vinification. Ce respect rigoureux de la nature, de l'environnement, et de leur produit amène à un résultat au-delà de l'imagination.
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    Le domaine Gourt de Mautens est aujourd’hui le fruit mûr d’un projet de vie, celui de Jérôme Bressy. Il convient à sa famille, qui travaillait de longue date avec la cave coopérative, du choix de l’indépendance et de la vision du respect de la nature. Sa particularité est que le domaine familial a effectué la conversion en bio 10 ans avant de sortir de la...
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    Gourt de Mautens est un domaine familial dirigé par Jérôme Bressy. Sa famille travaillait depuis longtemps avec la cave coopérative, mais le domaine, par le choix de son dirigeant, a pris son indépendance tout en gardant la notion de respect de l'environnement. Le domaine est grand de 13 hectares de vignes et 1,5 hectare de fruits et d’huiles. Les...