Morgon "Cuvée Corcelette" Domaine Jean Foillard 2019
Découvrez le Morgon "Cuvée Corcelette" Domaine Jean Foillard 2019, un vin d’exception issu du Beaujolais, élaboré par Jean Foillard, figure emblématique des grands crus naturels de la région. Ce millésime 2019 reflète l’élégance, la finesse et la pureté aromatique du cépage Gamay, offrant une dégustation raffinée et expressive.
Le Morgon "Cuvée Corcelette" 2019 se distingue par sa robe rubis intense et brillante, annonçant un vin structuré et harmonieux. Au nez, il développe un bouquet complexe et élégant, où se mêlent fruits rouges frais, cerise noire, framboise, ainsi que des notes délicates d’épices, de fleurs et de sous-bois, signatures du terroir unique de Morgon.
En bouche, ce vin séduit par sa structure soyeuse et ses tanins fins, parfaitement intégrés à une acidité maîtrisée. Sa texture riche et persistante offre une expérience gustative raffinée, tandis que sa profondeur aromatique et sa longueur en font un vin déjà agréable dès aujourd’hui, mais également doté d’un potentiel de garde intéressant pour ceux qui souhaitent le laisser évoluer quelques années.
Le Morgon "Cuvée Corcelette" 2019 se marie idéalement avec des viandes rouges, plats mijotés, gibiers et fromages affinés, mettant en valeur sa complexité et son élégance naturelle.
Issu de viticulture biologique et vinification naturelle, sans additifs ni sulfites ajoutés, ce millésime reflète la pureté du terroir et la philosophie de Jean Foillard, fidèle à l’expression authentique de chaque parcelle.
Avec le Morgon "Cuvée Corcelette" Domaine Jean Foillard 2019, plongez dans l’univers des grands vins du Beaujolais, où élégance, finesse et authenticité se conjuguent à chaque gorgée pour une expérience sensorielle inoubliable.
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Format | bouteille 75cl |
| Producteur | Domaine Jean Foillard |
| Appellation | Morgon |
| Cuvée | Cuvée Corcelette |
| Millésime | 2019 |
| Pays/Region | Beaujolais |
| Cépage(s) | 100% Gamay |
| Alcool | 12.5% |
| Garde | jusqu'à 10 ans |
| Mode de fabrication | issue de l'Agriculture Biologique et conduite en Biodynamie |
| Certification | Sans certification Bio, mais garanti sans pesticide ou herbicide |
| Terroir | Granitique |
| La Robe | Rouge rubis aux reflets roses |
| Le Nez | fruits rouges et d’épices |
| La Bouche | fraîche, élégante, gourmande |
| Accord mets et vins | volaille rôtie |
| T° de service | de 15°C à 17°C |

