Morgon "Cuvée 3.14" Domaine Jean Foillard 2018
Découvrez le Morgon "Cuvée 3.14" Domaine Jean Foillard 2018, un vin emblématique du Beaujolais, élaboré par Jean Foillard, figure majeure des grands vins naturels de la région. Ce millésime 2018 reflète la pureté, l’équilibre et la puissance aromatique du cépage Gamay, offrant une dégustation raffinée et expressive.
Le Morgon "Cuvée 3.14" 2018 séduit par sa robe rubis intense et lumineuse, annonçant un vin riche et structuré. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et élégant, où domianent fruits rouges mûrs, cerise noire et framboise, accompagnés de délicates notes d’épices, de violette et de sous-bois, caractéristiques du terroir unique de Morgon.
En bouche, ce vin impressionne par sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux, parfaitement intégrés à une acidité maîtrisée. Sa texture riche et persistante offre une expérience gustative raffinée, tandis que sa profondeur aromatique et sa longueur en font un vin déjà agréable dès aujourd’hui, mais doté également d’un potentiel de garde intéressant pour ceux qui souhaitent le laisser évoluer quelques années.
Le Morgon "Cuvée 3.14" 2018 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, plats mijotés, gibiers ou fromages affinés, mettant en valeur sa complexité et son élégance naturelle.
Issu de viticulture biologique et vinification naturelle, sans additifs ni sulfites ajoutés, ce millésime reflète la pureté du terroir et la philosophie de Jean Foillard, fidèle à l’expression authentique de chaque parcelle.
Avec le Morgon "Cuvée 3.14" Domaine Jean Foillard 2018, découvrez un vin où intensité, finesse et authenticité se conjuguent à chaque gorgée pour une expérience sensorielle inoubliable.
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Format | bouteille 75cl |
| Producteur | Domaine Jean Foillard |
| Appellation | Morgon |
| Cuvée | Cuvée 3.14 |
| Millésime | 2018 |
| Pays/Region | Beaujolais |
| Cépage(s) | 100% Gamay |
| Alcool | 12.5% |
| Garde | jusqu'à 10 ans |
| Mode de fabrication | issue de l'Agriculture Biologique et conduite en Biodynamie |
| Certification | Sans certification Bio, mais garanti sans pesticide ou herbicide |
| Terroir | Granitique |
| La Robe | Rouge rubis aux reflets roses |
| Le Nez | fruits rouges et d’épices |
| La Bouche | fraîche, élégante, gourmande |
| Accord mets et vins | volaille rôtie |
| T° de service | de 15°C à 17°C |
