Crozes-Hermitage Domaine Alain Graillot 2022

Le Crozes-Hermitage Domaine Alain Graillot 2022 offre une lecture particulièrement lumineuse et précise de la Syrah septentrionale sur les plaines alluvionnaires de Crozes-Hermitage. Issu de sols graveleux parsemés de galets roulés, ce vin traduit un terroir qui privilégie l’élégance, la fraîcheur aromatique et la finesse de structure plutôt que la puissance brute.

Au Domaine Alain Graillot, la conduite du vignoble repose sur une approche respectueuse et peu interventionniste. Les rendements sont maîtrisés et la date des vendanges est choisie avec précision afin de conserver l’équilibre naturel entre maturité du fruit, fraîcheur et tension. Le millésime 2022, chaud et généreux, a permis d’obtenir des raisins parfaitement sains, riches et concentrés, tandis que la nature drainante des sols a conservé une belle vivacité.

À la dégustation, la robe rubis profonde aux reflets violacés annonce un vin expressif. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de mûre, de cassis et de violette, relevés par des notes typiques de poivre noir, d’olive noire et une légère touche fumée. À l’aération, apparaissent des nuances de pierre chaude et de terre sèche qui rappellent clairement l’origine du vin.

En bouche, la texture est souple et dynamique, soutenue par des tanins fins et parfaitement intégrés. L’équilibre entre le fruit noir juteux, l’acidité vivifiante et les épices savoureuses donne au vin une grande énergie et une remarquable buvabilité. On retrouve cette transparence caractéristique du style Graillot, où la Syrah s’exprime avec pureté, sans excès d’extraction ni influence marquée du bois.

La finale, nette et persistante, prolonge les notes de fruits frais, de poivre et de minéralité. Ce Crozes-Hermitage 2022 illustre avec précision l’alliance entre terroir alluvionnaire, Syrah expressive et savoir-faire traditionnel du domaine.