Cornas Brise Cailloux Domaine du Coulet Matthieu Barret 2022

Le Cornas Brise Cailloux Domaine du Coulet Matthieu Barret 2022 incarne avec intensité l’identité minérale et sauvage de l’appellation Cornas. Issu de vieilles vignes plantées sur des coteaux abrupts de granite décomposé, cette cuvée reflète un terroir exigeant où la Syrah développe une profondeur, une tension et une complexité aromatique remarquables. Le nom « Brise Cailloux » évoque d’ailleurs cette terre pierreuse que les racines doivent littéralement traverser pour puiser leur énergie.

Au Domaine du Coulet Matthieu Barret, la viticulture est menée en biodynamie avec une approche très peu interventionniste en cave. Les rendements sont faibles, les fermentations se font naturellement, et l’élevage privilégie la neutralité afin de laisser s’exprimer pleinement le terroir. Le millésime 2022, chaud et parfaitement sain, a permis d’atteindre une maturité optimale tout en conservant une fraîcheur surprenante grâce à l’altitude et à la nature granitique des sols.

À l’œil, la robe rubis profonde aux reflets violacés annonce un vin dense et vibrant. Le nez se montre intense et racé, dévoilant des arômes de mûre sauvage, de myrtille, de violette et de poivre noir, accompagnés de notes fumées, de réglisse et de pierre chaude. À l’aération, des nuances de tapenade, de graphite et de sous-bois apparaissent, renforçant la complexité.

En bouche, la structure est impressionnante, portée par des tanins serrés mais d’une grande finesse de grain. Le cœur de fruits noirs juteux est traversé par une trame minérale tendue qui apporte verticalité et énergie. Malgré sa puissance naturelle, le vin conserve une précision et une élégance remarquables, typiques des grandes Syrah issues de granite.

La finale, longue, profonde et poivrée, laisse une empreinte durable de fruits noirs frais, d’épices et de minéralité vibrante. Ce « Brise Cailloux » 2022 illustre parfaitement la rencontre entre Syrah expressive, terroir granitique extrême et vision précise de Matthieu Barret.