Côtes de Bourg Domaine Roc de Cambes François et Emilie Mitjavile 2013

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Data sheet
Type Wine
Color Red
Container bouteille 75cl
Wine Maker Domaine Roc de Cambes
Appellation Côtes de Bourg
Cuvée Côtes de Bourg
Vintage 2013
Country/Area Bordeaux
Grape merlot 65%, cabernet-sauvignon 25%, cabernet franc 10%
Alcohol quantity 13.5%
Standing jusqu'à 12 ans
Technique issue d'une agriculture traditionnelle
Robe rubis foncé
Nose cassis, la mûre, réglisse, légèrement fumé
Mouth dense, velouté, tannique, onctueuse
food and wine hamony pavé de chevreuil sauce aux baies rouge et son gratin dauphinois
Operating temperature 15 à 17°C

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