Champagne Dom Pérignon 1985

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Data sheet
Type Champagne
Color White Sparkling
Container bouteille 75cl
Wine Maker Dom Pérignon
Appellation Champagne
Cuvée Dom Pérignon
Vintage 1985
Country/Area Champagne
Grape 40% pinot noir, 60% chardonnay
Alcohol quantity 12.5%
Standing jusqu'à 25 ans et plus
Technique issue d'une agriculture traditionnelle
minerality Argilo-calcaire
Robe jaune doré
Nose beurré, toasté
Mouth fuité, épicé, riche, gras, complexe
food and wine hamony dos de cabillaud roti et son caviar
Operating temperature de 10°C à 14°C

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