Champagne Grand Cru Domaine Harlin Père & Fils

Les Champagnes du domaine Harlin Père et Fils s'élaborent aussi entre la côte de blancs et TOURS SUR MARNE (classé Grand Cru). Ainsi représentés, ces terroirs champenois offrent une large palette d’arômes  à cette cuvée qui ne manque pas de finesse. La cuvée Granc Cru, fabriquée à base de Pinot Noir (70%) et de Chardonnay (30%)  nous offre un grand champagne de vigneron de la Vallée de la Marne. Bien dosé équilibré entre structure et présence, ce champagne d'exception fera toujours le plaisir de vos convives.

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Informations

Le contrat était le suivant : buffet entre amis et champagne pour un heureux événement. Nous nous sommes naturellement orientés vers un champagne à dominante pinot noir pour que sa structure supporte les accords multiples des buffets variés. La cuvée Harlin grand cru, au diapason d’un Bollinger grande cuvée, s’impose avec une structure solide et cependant discrète. La fraîcheur persiste jusqu’en fin de bouche. Quiches et réduits n’ont eu qu’à bien se tenir…

 
Caractéristiques
Type Champagne
Couleur effervescent blanc
Format bouteille 75cl
Producteur Domaine Harlin Père & Fils
Appellation Champagne
Cuvée Grand Cru
Cépage(s) 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Garde jusqu'à 10 ans
Mode de fabrication issue d'une agriculture raisonnée
Terroir Argilo-marneux
La Robe jaune clair
Le Nez fruits jaunes, miel, épice
La Bouche fruitée, structurée, bulle fine
Accord mets et vins apéro dinatoire, dessert
T° de service de 9°C à 12°C

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